La época de vendimia llegó a Prada a Tope el pasado día 22 de agosto a las 8:00 de la mañana con la recogida de las uvas blancas que formarán parte del Xamprada 2022, elaborado con las variedades chardonnay y godello. ¿Por qué comenzamos en estas fechas a vendimiar? El…
Estamos viviendo un verano especialmente caluroso, tal vez demasiado. Existen muchas maneras de refrescarse y desde Prada A Tope queremos sugeriros una muy especial: disfrutar de los mejores vinos para combatir el calor. Unas pequeñas sugerencias para combatir las temperaturas de estos meses. Para ello, hemos recurrido a José Manuel…
Si algo tenemos claro desde que comenzamos a elaborar productos en Prada A Tope es que todos llevarían la esencia de la tierra en la que vivimos y que llevamos décadas defendiendo: El Bierzo. Por supuesto, mantenemos esa apuesta en todas nuestras conservas, que seguimos elaborando tal y como hacían…
Como bien sabéis, en Prada A Tope elaboramos un vino diferente en su proceso y muy especial, tanto que conlleva su propia fiesta, uno de los días grandes de Palacio de Canedo. Nuestro Maceración es un vino con personalidad propia y con una mecánica de elaboración muy especial. Tras vendimiar…
Llega la Navidad y sabemos que en las copas de muchos de vuestros hogares hay un rey: nuestro Xamprada. Un espumoso de calidad que elaboramos desde hace décadas. Y es que, afirmar que en Palacio de Canedo buscamos diferenciarnos con productos exclusivos, pero primando siempre calidad, no es nuevo. Llevamos…
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