[:es]

Antes de que se elaborara el primer vino, Prada ya tenía una pequeña fábrica artesanal de conservas de alta calidad. El secreto está en recolectar la fruta en su punto óptimo de maduración en la finca, y a partir de ahí darle el cariño y el tiempo necesario para obtener unos productos que nos recordarán al que nos hacían nuestras abuelas.

Solo utilizamos productos de nuestros proveedores locales, algunos con más de cuarenta años de relación ininterrumpida.

Las mermeladas las tenemos de manzana, pera, higos zoupeiros, membrillo, frambuesa, cerezas, cebolla, zanahoria, pimiento, tomate y ciruela. Ideales para comenzar el día, para acompañar platos de carnes, foie, cecina o quesos, o para una merienda llena de sabor.

[:en]

Before the first wine was made, Prada already had a small, artisanal, high-quality canning factory. The secret is to harvest the fruit at its optimum point of ripeness on the farm, and from there give it the love and time needed to obtain products that will remind us of what our grandmothers made for us.

We only use products from our local suppliers, some of whom have been with us for over forty years.

We have apple, pear, fig, quince, raspberry, cherry, onion, carrot, pepper, tomato, and plum jams. Perfect to start the day, to accompany meat dishes, foie, jerky, or cheese, or for a flavourful snack.

[:de]

Vor Aufnahme der Weinherstellung verfügte Prada bereits über eine kleine, aber qualitativ hochwertige und handwerklich geführte Konservenfabrik. Das Geheimnis liegt darin, die Früchte zum optimalen Zeitpunkt ihrer Reife zu ernten und ihnen von dort aus die Liebe und Zeit zu geben, die sie brauchen, um zu Erzeugnissen zu werden, die uns an das erinnern, was schon früher unsere Großmütter für uns hergestellt haben.

Wir verwenden ausschließlich Erzeugnisse lokaler Lieferanten, mit denen wir zum Teil schon seit mehr als vierzig Jahren ununterbrochene Geschäftsbeziehungen unterhalten.

Unsere Marmeladen werden aus Äpfeln, Birnen, Feigen, Quitten, Himbeeren, Kirschen, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Tomaten und Pflaumen hergestellt. Ideal für den Start in den Tag, zur Begleitung von Fleischgerichten, Gänseleber, Cecina (eine Art Bündnerfleisch), Käse oder als geschmackvolle Zwischenmahlzeit und Snack.

[:]